Ratgeber: Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungsergänzungsmittel fallen unter die Rubrik der so genannten Gesundheitsprodukte. Das sind Produkte, die Nährstoffkonzentrate in verschiedenen Dosierungen enthalten. Nahrungsergänzungsmittel werden zusätzlich zur normalen Ernährung eingenommen und können so zum Beispiel einen Nährstoffmangel bzw. einen besonderen Bedarf bei einer hohen körperlichen Belastung decken. Es werden entsprechende Nahrungsergänzungsmittel auch für die Erreichung ganz bestimmter körperlicher Ziel angeboten.
So zum Beispiel auch Gesundheitsprodukte wie Carnitin zur Unterstützung beim Abnehmen bzw. bei der Fettverbrennung. Rechtlich gesehen sind diese Ergänzungsmittel Lebensmittel. Aus diesem Grund sind sie auch nicht zulassungspflichtig. Grundsätzlich kann man sagen, dass mit einer ausgewogenen Ernährung alle wichtigen Nährstoffe dem Körper zugeführt werden können. Jedoch gibt es bestimmte Gegebenheiten bei denen Nahrungsergänzungsmittel durchaus sinnvoll sind. So zählt zum Beispiel zu den Stars unter den Gesundheitsprodukten neben den so genannten ACE-Mischungen die auch als anitoxidative Vitamine bekannt sind und gemeinsam mit Selen empfehlenswert sind, auch das weltbekannte Carnitin . Dieses Nahrungsergänzungsmittel hilft dem Körper den Stoffwechsel anzukurbeln und unterstützt somit ein effektiveres Fettstoffwechseltraining und eine schnellere Regernation nach dem Training. Ernährungsberater sprechen Creatin auch eine muskelaufbauende Wirkung zu. Wichtig ist jedoch grundsätzlich bei Nahrungsergänzungsmitteln dass man beim Kauf auf die Reinheit achten sollte und Vorsicht bei so genannten Mischpräparaten geboten ist.
Es sollte auch eine überhöhte bzw. zu hoch dosierte Zufuhr von einzelnen Vitaminen vermieden werden. Nahrungsergänzungen müssen demnach auch als solche gekennzeichnet sein. Es muss somit draufstehen, wie viel von den jeweiligen Substanzen im entsprechenden Gesundheitsprodukt drinnen ist und welchen Anteil die täglich empfohlene Dosis zur Bedarfsdeckung liefert. Das schafft für jeden interessierten Kunden ein wichtiges Maß an Orientierung. Fehlen diese Angaben, dann sollte man die Finger von diesem Produkt lassen. Wer seine Nahrung aus verschiedenen Gründen ergänzen möchte kann auch zur Feststellung der Sinnhaftigkeit auch einen Diätassistenten zu Rate ziehen. In diesem Zusammenhang können dann auch verschiedene Wirkungsweisen, wie die von Carnitin , bestätigt werden.

15. November 2010 






